Исследование рынка премиальных сыров для компании "Рельеф"
ООО "Славия Бренд Трейдинг" занимается поставками продуктов питания от европейских производителей. Среди клиентов компании Азбука Вкуса, Алые Паруса, Стокманн, Седьмой Континент, Метро, Рамстор и многие другие.
Отраслевой фон и отправная точка
По оценке экспертов, потребление премиальных сыров в России с каждым годом будет увеличиваться. Это связано, с постепенным выходом экономики РФ из кризиса и улучшением уровня благосостояния населения.
Как команда Индексбокс работала над задачей
- В 2010 г.
- По прогнозам специалистов к 2015 г.
- Подробную информацию см.
Ключевые этапы и решения
ООО "Славия Бренд Трейдинг" занимается поставками продуктов питания от европейских производителей. Среди клиентов компании Азбука Вкуса, Алые Паруса, Стокманн, Седьмой Континент, Метро, Рамстор и многие другие.
По оценке экспертов, потребление премиальных сыров в России с каждым годом будет увеличиваться. Это связано, с постепенным выходом экономики РФ из кризиса и улучшением уровня благосостояния населения.
В 2010 г. потребление молодых сыров составило 69%, голубых премиальных сыров - 16%, а твердых и мягких премиальных сыров - 15%.
По прогнозам специалистов к 2015 г. импорт премиальных сыров составит 80% рынка.
Подробную информацию см. в Маркетинговое исследование. Рынок премиальных сыров