Отраслевой профиль

Рыба и морепродукты: рынки, статистика и готовые исследования

Сельское хозяйство, переработка сырья, продукты питания и напитки: от выпуска сырья до переработки, торговли и потребительского спроса.

Периметр анализа
КодыТН ВЭД / HS, ОКВЭД 2, ОКПД 2
Рядыпроизводство, торговля, спрос, цены и компании
ГеографияРоссия, мировой рынок и региональные сопоставления
Отчётыготовые исследования по продуктовым сегментам отрасли
Обновление каталога: 19 апреля 2026 г.
Аналитика отрасли

Что входит в отраслевой профиль

Отраслевой профиль связывает продуктовые рынки, включая минтай, сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская и треска атлантическая, с официальными статистическими рядами по производству, внешней торговле, спросу, инвестициям и компаниям.

Россия — один из крупнейших мировых добытчиков рыбы и морепродуктов, с ежегодным выловом более 5 млн тонн. Дальневосточный бассейн обеспечивает основную долю добычи минтая, лосося и краба, а развитие аквакультуры наращивает производство форели, осетровых и атлантического лосося.

ТН ВЭД / HS: 01-24животные, растительная продукция, пищевые товары и напитки
ОКВЭД 2: 01, 03, 10, 11сельское хозяйство, рыболовство, производство пищевых продуктов и напитков
ОКПД 2: 01, 03, 10, 11производственная статистика по продуктовым группам

Программа инвестиционных квот

Обновление рыбопромыслового флота и строительство береговых заводов по переработке повышают долю продукции глубокой переработки.

Рост аквакультуры

Объёмы выращивания лосося, форели и осетровых стабильно растут, а новые проекты по марикультуре осваивают мидии, устрицы и морских ежей.

Экспорт минтая и краба

Россия остаётся ведущим мировым поставщиком минтая и камчатского краба, расширяя географию экспорта и наращивая переработку на берегу.

Показатели и источники

Как анализируется отрасль

Для отраслевых страниц используются товарные и производственные классификаторы, официальные ряды статистики и проверяемые источники по компаниям. Графики появляются только там, где подключён реальный временной ряд.

Производство и мощности

Оцениваем выпуск, загрузку мощностей, инвестиции и изменение производственной базы в натуральном и стоимостном выражении.

выпуск продукцииурожай / поголовьепереработка сырьязагрузка мощностей
Источники: Росстат, ЕМИСС, Минсельхоз России, FAOSTAT, World Bank, IMF

Внешняя торговля

Сопоставляем экспорт, импорт, торговый баланс, страновую структуру поставок и средние контрактные цены по товарным кодам.

импорт и экспортстраны-поставщикисредние цены поставокторговый баланс
Источники: ФТС России, UN Comtrade, ITC Trade Map, FAO Food Price Index

Спрос и макрофакторы

Связываем отраслевой спрос с конечными рынками, инвестициями, доходами, ценами, строительной и промышленной активностью.

потреблениерозничные продажидоходы населенияиндексы цен
Источники: Росстат, World Bank, IMF, OECD

Компании и конкуренция

Собираем карту производителей, импортеров, дистрибьюторов и крупных потребителей, чтобы оценивать концентрацию и рыночные доли.

производителибрендыпереработчикидистрибьюторы
Источники: отчётность производителей, реестры предприятий, отраслевые ассоциации
Данные

Официальные источники для этой отрасли

Набор источников зависит от отрасли и используется для проверки производства, торговли, спроса и компаний.

Производство и урожайность

  • Росстат
  • ЕМИСС
  • Минсельхоз России
  • FAOSTAT

Торговля и цены

  • ФТС России
  • UN Comtrade
  • ITC Trade Map
  • FAO Food Price Index

Спрос и макро

  • Росстат
  • World Bank
  • IMF
  • OECD

Компании

  • отчётность производителей
  • реестры предприятий
  • отраслевые ассоциации
Компании

Что смотрим по игрокам рынка

  • производители и владельцы мощностей
  • импортёры и дистрибьюторы
  • крупные потребители и смежные отрасли
  • финансовые показатели и инвестиционные проекты
Тренды

Факторы, которые влияют на прогноз

  • сырьевые циклы
  • экспортные направления
  • ценовая волатильность
  • изменение потребительских привычек
Библиотека отчётов

Популярные отчёты по отрасли

Подборка начинается с российских рынков и дополняется мировыми и региональными обзорами.

Все отчёты отрасли