Рынок мелассы кормовой концентрированной в мире. Маркетинговое исследование. Анализ 2012–2025. Прогноз до 2035 г.

Мировой рынок кормовой концентрированной мелассы растет на фоне увеличения поголовья скота и повышения энергетической плотности рационов.

За период 2012–2025 годов спрос на кормовую мелассу увеличивался в среднем на 3–4% в год, с ускорением в 2018–2023 годах благодаря активному развитию животноводства в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Латинской Америке. Ключевыми драйверами выступают рост производства мяса и молока в Китае, Индии и Бразилии, а также замещение зерновых кормов мелассой в рационах жвачных животных. В странах Ближнего Востока и Северной Африки спрос поддерживается расширением молочного скотоводства. В Европе и Японии рынок стагнирует из-за сокращения поголовья, однако сохраняется потребность в мелассе как связующем компоненте комбикормов.

Основными потребителями кормовой мелассы выступают крупные животноводческие хозяйства и комбикормовые заводы, на долю которых приходится более половины мирового спроса.

Структура спроса сегментирована по типам животных: крупный рогатый скот (около 60% потребления), свиньи (20%) и птица (10%). Оставшаяся часть приходится на овец, коз и лошадей. Каналы сбыта включают прямые поставки от производителей мелассы (сахарных заводов) до крупных агрохолдингов, а также дистрибуцию через специализированных трейдеров кормовых ингредиентов. В развивающихся странах значительная доля реализуется через мелкооптовые рынки. В последние годы растет роль маркетплейсов и электронных торговых площадок для B2B-сделок, особенно в Юго-Восточной Азии.

Рынок кормовой мелассы характеризуется высокой степенью консолидации на стороне предложения: ведущие производители базируются в странах-экспортерах сахара.

Крупнейшими производителями кормовой мелассы являются сахарные компании Бразилии (Copersucar, Raízen), Индии (Bajaj Hindusthan, Shree Renuka Sugars), Таиланда (Mitr Phol) и Китая (COFCO). Импортозависимость высока в Японии, странах Ближнего Востока и Северной Африки, где местное производство сахара ограничено. Внешняя торговля мелассой активно развивается: основные экспортеры — Бразилия, Таиланд и Индия, импортеры — США, страны ЕС и Китай. Конкуренция усиливается за счет появления новых игроков из Вьетнама и Индонезии.

Основными ограничениями развития рынка являются волатильность цен на сахар и логистические издержки при международных поставках.

Цены на кормовую мелассу тесно связаны с мировыми ценами на сахар, что создает неопределенность для потребителей. В периоды высоких цен на сахар производители сокращают выпуск мелассы, переориентируя сырье на производство этанола, особенно в Бразилии и Индии. Логистические ограничения включают высокую стоимость транспортировки вязкого продукта и необходимость специализированных емкостей. В странах с жарким климатом (Ближний Восток, Африка) возникают проблемы с хранением из-за быстрой порчи. Регуляторные требования к качеству кормов в ЕС и Японии ужесточаются, что требует дополнительных инвестиций в очистку и стандартизацию.

Ожидается, что мировой рынок кормовой мелассы продолжит расти среднегодовыми темпами 3–5% до 2035 года, с наиболее динамичным развитием в Азии и Африке.

Прогноз основан на сценарии умеренного роста животноводства в развивающихся странах и стабилизации поголовья в развитых. Наиболее перспективными нишами являются производство органической мелассы и мелассы с улучшенными питательными свойствами. Экспортный потенциал высок для стран с избыточным производством сахара, таких как Бразилия и Таиланд. В то же время рост производства биотоплива может ограничить предложение мелассы для кормовых целей. Ключевыми рынками сбыта останутся Китай, страны ЕС и Ближний Восток. Ожидается консолидация дистрибуции и усиление роли крупных трейдеров.