Безалкогольные напитки: потребительские тренды и каналы роста
Рынок безалкогольных напитков развивается благодаря функциональным рецептурам и цифровым каналам. Исследование раскрывает предпочтения покупателей, профиль частых потребителей и подходы к запуску инноваций. Рассматриваются программы ритейла, развитие HoReCa и собственных марок. Материал помогает брендам строить омниканальные кампании и обновлять портфель.
Обзор отчёта
Рынок безалкогольных напитков развивается благодаря функциональным рецептурам и цифровым каналам. Исследование раскрывает предпочтения покупателей, профиль частых потребителей и подходы к запуску инноваций. Рассматриваются программы ритейла, развитие HoReCa и собственных марок. Материал помогает брендам строить омниканальные кампании и обновлять портфель.
Типы исследований
- Потребительские исследования восприятия брендов
- Отраслевой анализ каналов и промоактивности
- Разработка продуктовых концепций и тестирование вкусов
Методология исследования
- Сбор и нормализация статистики по направлению «Безалкогольные напитки и функциональные категории»: производство, импорт, экспорт и потребление с детализацией по регионам России и ключевым странам-партнёрам.
- Экспертные интервью с представителями пищевая промышленность и напитки и смежных сегментов, а также анализ публичной отчётности лидеров рынка.
- Проверка гипотез с использованием методологии потребительские исследования восприятия брендов и моделей Индексбокс для оценки ёмкости, баланса спроса и предложения.
- Формирование сценариев развития и рекомендаций по продуктовой политике, каналам и инвестиционным приоритетам.
Ключевые акценты
- Выявляет потенциал функциональных напитков и безгаза
- Анализирует омниканальные кампании и эффективность промо
- Описывает успешные кейсы собственных марок и кросс-категорий
Содержание отчёта
- Структура рынка и динамика категорий
- Портреты потребителей и мотивы выбора
- Оценка каналов сбыта и цифровых платформ
- Инновации вкусов и форматов упаковки
- Стратегии промо и управление частными марками
Список таблиц
- Каталог брендов и их доли в ключевых каналах
- Сравнение промоактивности и ценовых стратегий
- Перечень успешных инноваций и их показатели
- Сводка требований к маркировке и здоровому питанию
Список рисунков
- Диаграмма потребительских сценариев и частоты употребления
- Карта каналов продаж и значимости цифровых платформ
- Матрица позиционирования брендов по ценности и эмоциям
- Схема запуска инновации от тестов до вывода на рынок
Материалы в комплекте
Материал «PDF» фиксирует ключевые выводы и данные по сегменту «Безалкогольные напитки и функциональные категории» в удобном формате.
Материал «Потребительская панель» фиксирует ключевые выводы и данные по сегменту «Безалкогольные напитки и функциональные категории» в удобном формате.
Материал «Аналитика промоактивности» фиксирует ключевые выводы и данные по сегменту «Безалкогольные напитки и функциональные категории» в удобном формате.
Пищевая промышленность и напитки
20 лет опыта аналитики и консалтинга с подтверждённой экспертизой в ключевых отраслях.
- Экспертная команда ведёт проекты от исследования до внедрения решений.
- Методики Индексбокс и база данных проверены корпорациями и быстрорастущими компаниями.
Посмотрите отраслевые проекты, conferенции и дополнительные исследования Индексбокс.
Опыт команд, с которыми мы работаем
Руководители промышленных компаний, FMCG-брендов и государственные организации делятся результатами совместных проектов с Индексбокс.







